Le domaine de Champ Montand,situé au pied de la forêt à la sortie de Cugy direction Payerne est aux mains de Laurent Overney, agriculteur avec maîtrise fédérale, qui gère un domaine de 46 hectares avec diverses cultures comme le blé, maïs, épeautre, avoine, tournesol, jachère, mais aussi des vaches allaitantes et des chevaux. Il est épaulé par Valérie, son épouse, qui s’occupe principalement des chevaux. Leurs enfants Florence et William apportent leur contribution au domaine pendant quelques heures en dehors de leur activité professionnelle, ainsi qu’une employée à mi-temps, Virginie.